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Filet de porc : 5 conseils pour réussir la cuisson

Temps de lecture : 2 minutesLe filet de porc est une pièce de viande maigre et savoureuse, qui se prête à de nombreuses recettes. Cependant, sa cuisson peut être délicate, car il est important de ne pas trop le cuire pour qu’il reste tendre et juteux. Voici 5 conseils pour

Les avantages à commander sa viande en ligne

Temps de lecture : 2 minutesFace à l’essor et à la démocratisation du e-commerce, il n’est pas étonnant de voir que certaines boutiques en ligne proposent à leurs clients d’acheter de la viande en ligne. Acheter sa viande en ligne offre de nombreux avantages. C’est à la fois un gain

Les origines de la pâtisserie française prennent leurs racines dans les plus nobles cours de l'Europe. Elle serait arrivée en France vers les années 1620. Aujourd'hui, la pâtisserie française comptabilise de nombreuses recettes plus au moins aisées à réaliser. Au travers de cet article, découvrez notre top 5 des pâtisseries accessibles, même novice que vous pourrez réaliser avec simplicité Les viennoiseries Les viennoiseries sont les pâtisseries incontournables de la gastronomie française. Qu'il s'agisse de croissants, de pains au chocolat ou de pains au raisin, les viennoiseries sont consommées à l'occasion du petit déjeuner ou du goûter. Pour réaliser des viennoiseries à la maison, très peu d'ingrédients vous suffisent. L’ingrédient principal des viennoiseries est la pâte qui se fabrique généralement avec de la farine, de la levure, du beurre et du sel fin. Pour réaliser une grande quantité de viennoiseries, tournez-vous vers une recette de viennoiserie surgelé professionnel. Les cookies Les cookies sont de délicieux petits snack à déguster en dessert ou à l'occasion d'une pause café. Il existe différentes recettes de cookies que vous pouvez préparer avec beaucoup de simplicité. Cookies aux pépites de chocolat, cookies au matcha ou bien cookies à la framboise, laissez s’exprimer votre créativité ! Les cookies sont particulièrement appréciés pour leur côté croquant et leur saveur sucrée. Le crumble Délicieux gâteau traditionnellement préparé avec des pommes, le crumble fait partie des pâtisseries que l’on aime déguster en dessert. Sa préparation est à la fois simple et rapide. 4 ingrédients vous suffisent pour réaliser cette recette : de la farine, du beurre, du sucre et des pommes. Pour donner encore plus de goût à votre pâtisserie, rien ne vous empêche d'ajouter un petit peu de cannelle à votre préparation. Le moelleux au chocolat Les gâteaux au chocolat sont plébiscités par les Français. Le moelleux au chocolat fait partie des pâtisseries que l'on retrouve fréquemment sur les étal des boulangeries-pâtisseries. On aime ce gâteau pour son côté fondant et sa délicieuse saveur. Dégusté avec de la crème anglaise à la vanille, le moelleux au chocolat est encore plus savoureux. Pour acheter un grand volume de farine, rendez-vous chez un grossiste en boulangerie-pâtisserie. Le gâteau au yaourt Le gâteau au yaourt est une recette de pâtisserie particulièrement facile à préparer. Il est apprécié pour sa texture légère et fondante en bouche. Peu importe votre niveau d'expérience en matière de réalisation de pâtisserie, nul doute que vous parviendrez à réaliser cette recette gourmande. Côté ingrédients, il vous suffira d'utiliser du yaourt, des œufs, de la levure, du beurre et un sachet de sucre vanillé. Si vous êtes novice en matière de pâtisserie, nul doute que vous parviendrez à réaliser facilement l'une de ces cinq recettes. En plus d'être délicieuses, gourmandes et faciles à préparer, la préparation de ces recettes sera rapide !

Top 5 des recettes de pâtisseries accessibles aux novices

Temps de lecture : 2 minutesLes origines de la pâtisserie française prennent leurs racines dans les plus nobles cours de l’Europe. Elle serait arrivée en France vers les années 1620. Aujourd’hui, la pâtisserie française comptabilise de nombreuses recettes plus au moins aisées à réaliser. Au travers de cet article, découvrez

Comment faire des frites croustillantes ?

Temps de lecture : 3 minutesApparues au milieu du XIXe siècle dans les rues parisiennes, les frites sont régulièrement au menu de nombreux foyers français, où elles accompagnent aussi bien les plats de viandes que les poissons. Qu’elles soient servies à l’assiette ou en cornet, qu’on les déguste avec les

Comment réussir le pliage de son samoussa ?

Temps de lecture : 4 minutesLe samoussa est un petit triangle réalisé en feuilles de brick, croustillant à l’extérieur et farci à l’intérieur avec une garniture gourmande. Il se déguste généralement à l’apéritif ou en entrée, comme les tapas espagnols. C’est une recette assez facile à réaliser, à condition de

Comment faire une sauce forestière ?

Temps de lecture : 2 minutesLorsque la saison des champignons revient, il y a une recette incontournable que les gourmands aiment réaliser : la sauce forestière. A la fois crémeuse, onctueuse et riche en saveur, cette sauce est l’accompagnement parfait pour presque tous les plats. Si vous avez envie de réaliser

Comment épaissir une purée ?

Temps de lecture : 3 minutesLa purée de pommes de terre est un classique de la cuisine traditionnelle. Ce plat incontournable peut accompagner presque tous les mets, et il se retrouve souvent au centre des tablées familiales. Chacun a son petit secret pour lui apporter sa touche personnelle : emmenthal râpé,

Quelle levure utiliser pour faire du pain ?

Temps de lecture : 2 minutesLa levure boulangère fraîche. Il s’agit d’une levure vivante que vous trouverez dans les magasins d’alimentation au rayon frais sous forme de petits cubes. Saccharomyces cerevisiae (c’est son petit nom), est une levure qu’il faudra délayer avant utilisation avec du lait ou de l’eau. Attention

Top 5 des vins blancs

Temps de lecture : 3 minutesLa vigne française produit un grand nombre de vins blancs de haute volée. Il est difficile de décerner les médailles des meilleurs nectars, car il s’agit avant tout d’une histoire de goût. Voici notre top 5 des vins blancs. Le Bourgogne aligoté Le Bourgogne aligoté

4 recettes de saumon en papillote

Temps de lecture : 3 minutesRien de plus simple que la cuisson en papillote. C’est un des modes de cuisson préférés en ce qui concerne le saumon. Conservez toutes les saveurs et vitamines du saumon dans ces recettes de saumon en papillote. Découvrez-les sans plus dans cet article. Recette 1